|
課程名稱 |
農企業管理學
Agribusiness Management |
|
開課學期 |
112-1 |
|
授課對象 |
學程 永續資源學程 |
|
授課教師 |
雷立芬 |
|
課號 |
AGEC3017 |
|
課程識別碼 |
607 31310 |
|
班次 |
|
|
學分 |
3.0 |
|
全/半年 |
半年 |
|
必/選修 |
選修 |
|
上課時間 |
星期四2,3,4(9:10~12:10) |
|
上課地點 |
農經大講堂 |
|
備註 |
此課程為原「農場管理學」
總人數上限：60人
外系人數限制：5人 |
|
|
|
|
課程簡介影片 |
|
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
|
課程大綱
|
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
|
課程概述 |
整合會計、經濟與統計等相關知識，並以農業為主要案例，培養企業管理之技能。 |
|
課程目標 |
(1)主動閱讀企業管理相關書籍
(2)參與討論及意見表達
(3)團體學習與觀摩 |
|
課程要求 |
(1)隨時準備課堂作業或小考
(2)積極參與小組討論並完成營運計畫書 |
|
預期每週課後學習時數 |
|
|
Office Hours |
另約時間 備註： 利用電子郵件安排面談時間。 |
|
指定閱讀 |
|
|
參考書目 |
Ebert, R. J. and R. W. Griffin. Business Essentials, 12th edition. Person Education Limited. (E & G)
Osterwalder, A. and Y. Pigneur. Business Model Generation. John Wiley & Sons, Inc. (O & P)
Robbins, S., M. Coulter, and D. A. Decenzo. Fundamentals of Management. 11th edition. Person Education Limited. (RCD)
其他於課堂或COOL補充 |
|
評量方式
(僅供參考) |
|
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
|
1. |
課堂作業或小考 |
50% |
|
2. |
商業模式分享 |
15% |
|
3. |
營運計畫書與報告 |
35% |
|
|
|
針對學生困難提供學生調整方式 |
|
上課形式 |
以錄音輔助 |
|
作業繳交方式 |
學生與授課老師協議改以其他形式呈現 |
|
考試形式 |
|
|
其他 |
由師生雙方議定 |
|
|
週次 |
日期 |
單元主題 |
|
第1週 |
9/7 |
課程簡介 |
|
第2週 |
9/14 |
企業倫理與企業社會責任(E & G, Ch. 2) |
|
第3週 |
9/21 |
管理概念(RCD, Ch. 1-2) |
|
第4週 |
9/28 |
教師節(停課一次) |
|
第5週 |
10/5 |
產品定位與開發
創業家與營運計畫書撰寫
|
|
第6週 |
10/12 |
策略管理(RCD, Ch. 6) |
|
第7週 |
10/19 |
商業模式(Business Model Generation) (O & P) |
|
第8週 |
10/26 |
人事管理：激勵、領導與團隊(E & G, Ch. 8) |
|
第9週 |
11/2 |
供應鏈與生產管理 (E & G, Ch. 7) |
|
第10週 |
11/9 |
商業模式分享 |
|
第11週 |
11/16 |
計畫評估(Capital Budgeting) |
|
第12週 |
11/23 |
行銷與消費者行為(E & G, Ch. 11) |
|
第13週 |
11/30 |
訂價策略(E & G, Ch. 12) |
|
第14週 |
12/7 |
推廣與通路(E & G, Ch. 13) |
|
第15週 |
12/14 |
企業國際化(E & G, Ch. 4) |
|
第16週 |
12/21 |
營運計畫書報告 |
|